Parece que estás compartiendo una receta para hacer empanadas. Aquí tienes la estructura y los pasos básicos para elaborarlas:

Ingredientes:

• 1 vaso de agua
• 1/2 vaso de aceite virgen extra
• Una pizca de sal rosa del Himalaya
• Harina de avena extrafina integral (añadir hasta conseguir que la masa no se pegue)
• Guisantes
• Carne a elegir (pechuga de pollo, lomo sin grasa, solomillo, sepia, calamar, etc)
• Pimienta, aceite virgen extra y sal rosa (para aliñar la carne y los guisantes).

Elaboración:

1. Preparación de la masa:

• Mezcla el agua, el aceite virgen extra y la sal rosa del Himalaya en un recipiente.
• Añade harina de avena extrafina integral poco a poco, hasta obtener una masa que no se pegue a las manos. Amasa bien hasta que quede uniforme. Deja reposar la masa mientras preparas el relleno.

1. Preparación del relleno:

• Aliña la carne elegida (y los guisantes si prefieres cocinarlos junto con la carne) con sal, pimienta y un poco de aceite virgen extra al gusto.
• Cocina la carne y los guisantes según sea necesario hasta que estén cocidos y listos para ser rellenados en las empanadas.

1. Armado de las empanadas:

• Precalienta el horno a 210 grados Celsius con calor arriba y abajo.
• Divide la masa en porciones y estira cada porción con un rodillo hasta obtener círculos del tamaño deseado para las empanadas.
• Coloca una porción de relleno (carne y guisantes) en el centro de cada círculo de masa.
• Doble la masa sobre el relleno y selle los bordes presionando con un tenedor o pellizcando la masa.

1. Cocción:

• Coloca las empanadas en una bandeja para hornear previamente engrasada o sobre papel de hornear.
• Hornea las empanadas a 210 grados Celsius durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas.

1. Servir:

• Retira las empanadas del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.

¡Y listo! Ahora tienes unas deliciosas empanadas horneadas con harina de avena integral y un relleno sabroso de carne y guisantes. ¡Disfruta de tu comida!