Aquí tienes una receta deliciosa y saludable de un sandwich para unas hamburguesas de pollo en pan integral con un toque de queso light y vegetales frescos, perfecta para cuidar tu dieta sin sacrificar el sabor.
Ingredientes
- Pan integral de espelta (puedes elegir la cantidad según tus necesidades, calcula una pieza por hamburguesa)
- Hamburguesas de pollo de corral (una por persona)
- Sal (al gusto)
- Queso Light (una loncha por hamburguesa, opcional)
- Tomate (rodajas finas, al gusto)
- Aceite de oliva virgen extra (para cocinar las hamburguesas)
Instrucciones
Preparación de las hamburguesas
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Cocina las hamburguesas de pollo de corral hasta que estén doradas y cocidas por completo, asegurándote de que alcancen una temperatura interna segura de al menos 75°C. Esto suele tomar unos 4-5 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las hamburguesas. Puedes sazonarlas con un poco de sal durante la cocción si lo deseas.
Preparación del pan
- Mientras las hamburguesas se cocinan, puedes tostar ligeramente el pan integral de espelta en una tostadora o en la misma sartén (sin añadir más aceite). Esto ayudará a que el pan tenga una textura más crujiente.
Montaje de las hamburguesas
- Una vez que las hamburguesas estén listas, coloca una loncha de queso light sobre cada una, si lo prefieres.
- Coloca las hamburguesas con queso sobre las mitades inferiores del pan integral tostado.
Añade los vegetales
- Sobre cada hamburguesa, coloca algunas rodajas finas de tomate y cualquier otro vegetal fresco que desees añadir, como lechuga o aguacate.
Cierre y sirve
- Cubre las hamburguesas con las otras mitades del pan integral.
- ¡Listo para servir! Puedes acompañarlas con una ensalada verde o unas verduras al vapor para completar tu comida balanceada.
Esta receta te permite disfrutar de una hamburguesa sabrosa y satisfactoria, utilizando ingredientes saludables como el pan integral y el pollo de corral, y moderando el uso de queso light para mantener el equilibrio en tu dieta. ¡Disfruta de tu comida sin comprometer tus objetivos de salud y bienestar!
